【食記】簡單美味有道義的複合式簡餐「廚義」 | 旅行玩樂 | 美岱子

暑假期間,我們帶了小妞造訪居家旁的小餐廳~義廚!
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門上的「廚師誠現存道義」呼應著店名~廚義
一直以為這店只夜間營業,沒想到是中午就有開業
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位轉角的這家店,要說顯眼嘛,其實也不,只是下班回家經過時總是有不少的人潮,因而引起我的注意
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不知道門外的這株植物名,夜晚亮起時,頗有點綴之美
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廚義的廚窗很有概念,我挺愛這樣的設計感
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當日我們下午六點多入店,現場也僅剩二桌空桌,生意真不差。
沒有太多的裝潢裝飾,大餐桌的用餐空間,搭配暖色系燈光,一進店裡就感覺的到~溫暖的味道
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廚義賣義大利麵、焗烤、燉飯、火鍋~
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我們一樣點了一個鍋、一個飯共享
等餐時,就四處觀察一下
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櫃檯上方有一面適合塗鴨的黑板牆,介紹著今日主廚是~小謝
附帶一說,這裡的服務人員都很年輕,而且~都是帥哥美女唷...大飽眼福!
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櫃檯一角,看一下的小黑板告示要看唷~不收服務費、免發票,還有,無刷卡服務(記得要帶錢出門)
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櫃檯上的小物好吸睛~我個人挺愛的
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柱子上的機械鐘也讓人眼睛一亮
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自助區~茶水&水杯,醬料、桌巾紙
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茶水是一壺一壺的,玻璃瓶裝有質感
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店家看我們帶孩子上門,很貼心的送上兒童專用不銹鋼餐具~遠離塑化劑迫害
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個人鍋套餐~附蛋、飲料和甜點
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醬料盤上的醬料,有無感覺配色美麗呢,沙茶醬上還有撒上少許芝麻
雖然不一定會使用醬料,看到賞心悅目的配色還是會感覺開懷
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料多實在,整鍋都快溢出湯汁來了,可...我的菜色還沒全下哩
要說這一鍋最大的特色,除了食材新鮮、種類豐富外,就是湯頭出乎意料外的好喝啊~甘甜美味
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老爺的卡滋酥炸里肌排套餐,一樣附有飲料&甜點
里肌排是要角,小菜三款有加分的作用,享用套餐不是光吃肉也要配上蔬菜均衡一下;紅色的小鍋很顯眼,裡頭是甚麼呢?
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沒想到,竟然是香菇雞湯哩~而且是看得到香菇&雞肉的香菇雞湯,儘管只是一小鍋,滿是營養的滋味
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香酥好滋味的里肌排厚實,無需沾染蜂蜜芥茉醬就被啃光了
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我家小妞吃了一口白飯後驚為天人,她說:「這裡的飯好香好好吃,是我吃過最好吃的白飯。」哈哈~小人兒滿嘴的甜言蜜語,以為這樣我們就會常常帶她外食,
但,說真的,這裡的白米飯的確好吃,又香又Q的深受老爺和小妞的喜愛

 

=== house廚義複合式簡餐 ===
地址:高雄市鳳山區瑞隆東路80號
電話:07-7662021
營業時間:平日 11:30-21:00,假日11:00-14:00、17:00-21:00 ,週一公休

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